自然食料理研究家、調理師-岡田 五十鈴

調理師・食品衛生責任者・健康包括支援協会認定 嗅覚反応分析士・AEAJ認定アロマテラピーインストラクター

無添加・食育をテーマとした講座・講演会での累計受講者数、述べ800名
【メディア掲載歴】
・プラスワンクナウマガジン
・スロウ
・十勝毎日新聞Mottoかちまい
・クルールとかち
・北海道新聞　マンデーひと
【実績】
帯広市、清水町、浦幌町、占冠村、南富良野町の教育委員会や家庭教育学級、PTA、子育て支援センター、農協女性部、市民大学講座などで講座をさせて頂きました。

岡田 五十鈴｜おかだ いすず
12年間、料理人としてレストラン・保育園給食・社員食堂にて腕をふるっていました。​
出産後、人の身体を作る食事は各家庭の食卓が重要！と再確認。
家庭で簡単＆楽しく実践できる素材を活かした『無添加の料理』をお伝えしています。
人と自然が調和できる『衣食住』の提案をしています。

料理・食育

食品表示から食品添加物を見分ける方法、身体に及ぼす影響についておはなしします。家庭で簡単にできる、食品添加物の影響を減らしたり、対策する方法などもお伝えします。

料理・食育

難しいと思われがちなおせち料理も、無添加めんつゆを使うと手軽にパパッと作れてしまいます。​
​市販のおせちだと味が濃くて飽きてしまう・・・という方でも、素材の味を活かす無添加めんつゆのおせちは、飽きずに美味しく食べ続けることができますよ♪

料理・食育

日本を代表する発酵調味料のお味噌。ハードルが高いと思われがちな味噌造りも、タッパーで1～2㎏単位で作ることで、ご家庭でも簡単に味噌造りに取り組むことができます。
​初めての方もお子様と一緒に楽しくお味噌造りができます。

料理・食育

世界でも類をみない、日本のスーパーフード「お味噌」
子どもでも簡単に作れちゃう味噌玉を家庭に取り入れ、家族の健康を守ろう！
★免疫UPするお味噌の選び方
★余裕がない時でも「手軽に美味しい」お味噌汁が作れちゃう、味噌玉にオススメのお味噌とは？
★包丁無しで美味しい具材の選び方
★血圧も下げちゃう！？お味噌の健康効果
★あさげより、高級お味噌の方が安かった！？